گموز

بیماری گموز پسته، که به آن پوسیدگی طوقه و ریشه یا شیره سیاه نیز گفته می‌شود، یکی از مهم‌ترین بیماری‌هایی است که باغات پسته را تهدید می‌کند. این بیماری به وسیله گونه‌های مختلفی از قارچ فیتوفتورا (Phytophthora) ایجاد می‌شود و می‌تواند سالانه تعداد زیادی از درختان بالغ و جوان پسته را آلوده کرده و در نهایت منجر به از بین رفتن آن‌ها شود. بیماری گموز پسته و یا انگومک همان پوسیدگی ریشه یا پوسیدگی تاج (Gummosis) که نام دیگر آن شیره سیاه است. تا به حال پنج گونه قارچ از جنس Phytophthora به‌عنوان عامل این بیماری شناسایی شده است که در خاک روی بافت‌های ریشه و سایر بافت‌های آلوده گیاه زمستان گذرانی و رشد کرده و از طریق خاک، آب و وسایل کشاورزی آلوده به باغ‌های پسته منتقل می‌شود.عوامل انتقال و انتشار بیماری در خاک حرکت کرده و خود را به ریشه‌ها می‌رسانند. رطوبت زیاد و سنگینی خاک عوامل مهم در بروز و شدت بیماری هستند.